महराजगंज : एमडीएम की स्वच्छता व सुरक्षा सुनिश्चित करेंगे जिम्मेदार
महराजगंज:परिषदीय विद्यालयों में बनने वाले मध्यान्ह भोजन(मिड डे मील)के स्वच्छता, सुरक्षा व गुणवत्ता का जिम्मेदारों को अब ध्यान रखना होगा। जिन स्कूलों में गैस सिलेंडर पर खाना बन रहा है वहां सुरक्षा के ²ष्टिगत रसोइयों को जागरूक किया जाएगा। भोजन को स्वच्छ रखने व उसकी गुणवत्ता बनाए रखने की दिशा में भी उन्हें जिम्मेदारों द्वारा आवश्यक जानकारी मुहैया कराई जाएगी।
जिले में कुल 2127 परिषदीय विद्यालय स्थित हैं। सभी विद्यालयों में गैस चूल्हे पर खाना बनाने की व्यवस्था दी गई है। रसोईयों द्वारा उस पर भोजन बनाया भी जा रहा है, मगर सुरक्षा के ²ष्टिगत जो प्रयास किए जाने चाहिए वह नहीं किए जा रहे हैं। बहुत से ऐसे विद्यालय हैं जहां पर लंबे समय से गैस का प्रयोग हो रहा है, लेकिन वहां न तो नियमित रूप से रेग्युलेटर की जांच होती है और ना ही पाइप को ही बदला जाता है। जिससे रसोईघर में कार्य करने वाली रसोइया के साथ-साथ बच्चों व शिक्षकों में भी डर बना रहता है। कुछ जगहों पर बाहर भी भोजन बनाया जाता है, जिससे स्वच्छता पर भी सवाल उठता है। शासन ने सभी बेसिक शिक्षा अधिकारी को पत्र भेजते हुए मध्यान्ह भोजन की स्वच्छता, सुरक्षा व गुणवत्ता की व्यवस्था सुनिश्चित करने को कहा है। जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी जगदीश प्रसाद शुक्ल ने कहा कि परिषदीय बच्चों में दिए जाने वाले मध्यान्ह भोजन की गुणवत्ता पर विभाग की नजर है। सुरक्षा के ¨बदु पर ध्यान देने की आवश्यकता है, विभागीय जिम्मेदार सुरक्षा व गुणवत्ता पर नजर बनाए रखने के लिए विद्यालयों का भ्रमण करना सुनिश्चित करें।
